Besteck aus Rinderknochen

Holger Eichinger

 

Knochen ist als Werkstoff weitgehend aus unserem Alltag verschwunden. Er wurde verdrängt durch Kunststoffe. Er ist uns fremd geworden. Das Leder, mit dem wir uns kleiden, ruft kaum Emotionen hervor oder bei der Wurst, die wir essen, machen wir uns keine Gedanken darüber, dass dafür ein Tier in seinen eigenen Darm gestopft wurde. Was für Gedanken werden in uns hervorgerufen, wenn wir mit Besteck, das aus Rinderknochen gefertigt ist, eine Beinscheibe desselben Tieres verzehren?

 

Bone cutlery

Bone as material has largely disappeared from our everyday life. It has been replaced by synthetics. It has become foreign to us. The leather in which we attire, does not provoke any emotion in us. The sausage that we eat hardly brings us to think about what kind of animal has been stuffed into his own intestine. What kind of thoughts are being provoked if we eat a shank of beef with cutlery that has been made by cattle bone?